Традиционный тосканский суп Риболлита (Ribollita)

Суп Риболлита готовят в Тоскане в холодное зимнее время, он прекрасно помогает согреться промозглыми вечерами.

И в Тоскане бывает зима! Настоящих морозов здесь нет, но вечерами чувствуется пробирающий до костей холод. Знаменитый тосканский туман — это очень красиво, но, находясь в таком тумане очень хочется тепла и горячего супа!