Большинство людей связывает шоколад с нездоровым питанием и вредными привычками. Тем не менее, это не совсем так. Какао содержит флавонол, у которого много хороших свойств.
Последнее исследование, опубликованное в научном журнале Apepetite, показало, что люди, которые, по крайней мере, один раз в неделю ели шоколад, достигли лучших результатов на тестах по проверке умственных способностей.
В какао содержится вещество флавонол, которое является не только прекрасным антиоксидантом, но и оказывает благотворное влияние на наши когнитивные функции; мышление, пространственную ориентацию, понимание, вычисление, обучение, речь.
В исследовании институтов здоровья Германии, Австралии и Люксембурга участвовали 968 человек в возрасте от 23 до 98 лет.
У тех, кто ел шоколад не реже одного раза в неделю, был выявлен меньший риск увеличения кровяного давления и появления диабета второго типа.
